Mudik Lebaran sering kali membuat kita harus meninggalkan rumah dalam waktu cukup lama. Salah satu hal yang perlu diperhatikan sebelum mudik adalah cara menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan tidak cepat basi.
Dengan penyimpanan yang tepat, makanan bisa bertahan lebih lama tanpa kehilangan kualitasnya. Nah, berikut ini lima tips menyimpan makanan di kulkas yang bisa kamu coba sebelum mudik!
1. Masak atau panaskan makanan
Sebelum disimpan ke dalam kulkas, pastikan kamu memasak atau memanaskan makanan terlebih dahulu.
Setelah selesai memasak, gunakan kipas angin dari SANEX untuk membantu sirkulasi udara di dapur. Tujuannya agar makanan yang akan masuk ke kulkas tetap dalam kondisi segar sebelum disimpan.
2. Simpan ke dalam kulkas
Suhu kulkas yang ideal untuk menyimpan makanan adalah di bawah 4°C untuk bagian pendingin dan -18°C untuk freezer. Kulkas harus bekerja dengan baik sebelum mudik agar makanan tetap dalam kondisi terbaik.
3. Wadah kedap udara
Makanan yang disimpan dalam wadah tertutup akan lebih tahan lama karena terhindar dari udara lembap yang bisa mempercepat pembusukan.
Gunakan wadah berbahan kaca atau plastik BPA-free untuk menyimpan makanan matang maupun mentah.
Baca Juga: Ganjil Genap Mudik 2025 & Tips Biar Perjalanan Makin Nyaman
4. Bekukan makanan mudah basi
Jika kamu punya makanan seperti daging, ikan, atau makanan olahan, sebaiknya bekukan di freezer agar bertahan lebih lama.
Gunakan plastik vakum atau wadah khusus freezer agar makanan tetap segar dan tidak berbau.
5. Bersihkan kulkas sebelum mudik
Membersihkan kulkas sebelum mudik penting agar tidak ada sisa makanan yang bisa membusuk dan menimbulkan bau tak sedap.
Gunakan kain bersih dan cuka atau baking soda untuk membersihkan rak kulkas sebelum diisi kembali.
Dengan mengikuti lima tips di atas, kamu bisa meninggalkan rumah untuk mudik dengan lebih tenang karena makanan di kulkas tetap aman dan segar.
Selain itu, produk-produk SANEX seperti blender, rice cooker, dan oven bisa membantu menjaga kualitas makanan sebelum dan setelah mudik. Jadi, sudah siap mudik tanpa khawatir makanan cepat basi?
