Siapa yang mau tau resep sop iga sapi bening ala resto?
Menu satu ini memang sering jadi andalan di restoran karena rasanya yang khas dan mewah. Tapi tenang, kamu juga bisa menyajikannya sendiri di rumah dengan hasil yang tak kalah istimewa!
Dengan bantuan Prodigy 16 in 1, kamu bisa mengempukkan iga sekaligus masak sup hanya menggunakan 1 alat masak ini saja.
Langsung saja, yuk, intip cara masaknya berikut ini!
Bahan-bahan:
– 500 gram iga sapi
– 2 liter air
– 3 siung bawang putih, geprek
– 5 siung bawang merah, iris
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– 2 batang seledri, ikat
– 1 buah wortel, potong bulat
– 1 buah kentang, potong dadu besar
– 1 sdt merica butiran
– Garam secukupnya
– Kaldu bubuk (opsional)
-Bawang goreng untuk taburan
– Jeruk nipis dan sambal untuk pelengkap
Cara memasak:
1. Masukkan iga sapi ke dalam Prodigy 16 in 1
2. Tambahkan air hingga menutupi iga
3. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan merica butiran
4. Tutup rapat, pilih Mode Presto, secara otomatis akan mulai proses memasak
5. Setelah selesai, biarkan tekanan keluar dengan sendirinya melalui katup
6. Buka tutup, buang busa atau buih rebusan
7. Masukkan wortel, kentang, daun bawang, seledri, garam, dan kaldu bubuk
8. Pilih Mode Soup, masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap
9. Sajikan sop iga dalam mangkuk, taburi bawang goreng
Kalau kamu ingin tahu lebih lengkap tentang fitur-fitur lain dan cara penggunaan Prodigy 16 in 1, kamu bisa langsung download link panduan lengkap. Masak jadi makin praktis dan menyenangkan!
