Masakan vegan susah dibuat? Oh, tentu tidak!
Meski tanpa produk hewani, masakan vegan tidak melulu membosankan. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menyulap bahan nabati menjadi hidangan yang lezat bikin ngiler.
Resep-resep berikut ini menjadi santapan yang juga kaya nutrisi, loh. Langsung saja, intip berbagai resep masakan vegan yang cocok dikonsumsi setiap hari!
Jus Buah
Bahan-bahan:
– 5 buah wortel
– 5 buah tomat
– 2 buah pir
– 1 buah nanas
Cara memasak:
1. Kupas kulit wortel dan nanas
2. Potong-potong kecil semua bahan
3. Siapkan Sanex Slow Juicer
4. Masukkan semua bahan dan nyalakan slow juicer
5. Setelah air buah sudah tuntas keluar, tuang pada gelas
5. Hidangkan dengan es batu agar lebih nikmat
Resep oleh Lestari Azzahra
Oatmeal Brownnie
Bahan-bahan:
– 1 buah apel
– 1/2 cangkir tepung oat
– 4 sendok bubuk kakao
– Dark chocolate leleh
– 2 sendok makan bubuk kayu manis
Cara memasak:
1. Jus buah apel menggunakan Sanex Blender MX-T2GN
2. Setelah selesai, tuang saos apel pada sebuah wadah
3. Campurkan dengan tepung oat, bubuk kakao, cokelat, dan kayu manis
4. Tambah sedikit air, kemudian aduk semua bahan hingga tercampur
5. Siapkan cetakan atau loyang, tuang adonan pada cetakan
6. Kemudian siapkan dan panaskan Sanex Oven Listrik
7. Masukkan adonan ke dalan oven, panggang selama 20 menit
8. Oatmeal brownie sudah jadi, deh!
Resep oleh lavwnder.cooks
Nasi Goreng Vegan
Bahan-bahan:
– Nasi pera
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang merah
– 3 buah cabai rawit
– 1 batang serai
– 1 buah jagung
– 2 sdm margarin
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak wijen
– Garam, kaldu bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
Cara memasak:
1. Iris semua bawang, cabai, dan jagung
2. Panaskan Sanex Wajan Penggorengan dan tuang margarin secukupnya
3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sampai harum
4. Lalu tambahkan minyak wijen dan cabai rawit secukupnya
5. Masukkan jagung dan sayur sesuai selera
6. Kemudian masukkan nasi pera, aduk hingga rata
7. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan kaldu jamur sesuai selera
8. Hidangkan nasi goreng vegan dengan jus buah agar semakin sehat
Resep oleh Jihan Nabila
Lemon Cookies
Bahan-bahan:
– 130 gram tepung oat
– 3 sdm minyak kelapa
– 35 gram gula aren
– 1 flax egg
– 1 sdm air lemon
– 1 sdt parutan kulit lemon
– Garam secukupnya
Cara memasak:
1. Blender flax egg menggunakan Sanex Blender MX-T2PL hingga teksturnya mengental
2. Campur tepung oat, minyak kelapa, gula arem flax egg, er lemon, dan parutan kulit lemon
3. Setelah diaduk, masukkan adonan ke dalam lemari es selama 30 menit
4. Bentuk adonan sesuai selera
5. Siapkan Sanex Oven Listrik di suhu 175°C, panggang selama 25 menit
Resep oleh Merry Yohana
Vietnam Spring Rolls
Bahan-bahan:
– 50 gram mie soun
– 1 buah wortel
– 4 lembar sawi putih
– 1 set rice paper
Cara memasak:
1. Rendam soun selama 10 menit dengan air panas, kemudian gunting kecil
2. Potong kecil sawi putih
3. Kupas dan parut wortel
4. Rebus sawi dan wortel menggunakan Sanex Panci
5. Siapkan rice paper, oles sedikit air agar tidak kaku
6. Masukkan soun, sawi putih, dan parutan wortel
7. Kemudian lipat atau bungkus sesuai selera
Resep oleh lavwnder.cooks
