Puding merah putih merupakan cemilan yang sangat cocok dijadikan sebagai menu jajanan untuk merayakan hari kemerdekaan Indonesia. Cara buatnya yang gampang dengan bahan-bahan minimalis, rasanya tentu tidak diragukan lagi, loh.
Yuk, recook resep-resep puding merah putih di bawah ini!
Puding Merah Putih
Kreasi oleh: Mama_haikal
Bahan-bahan:
– 2 saset agar-agar plain
– 1 saset agar-agar rasa leci
– 1 saset agar-agar rasa kelapa
– 200 gram gula pasir
– 2 saset susu kental manis
Cara memasak:
1. Pertama-tama, buat puding berwarna merah, campurkan 1 saset agar-agar plain dengan rasa leci
2. Tuang air, rebus hingga mendidih
3. Setelah matang, tuang ke cetakan satu per-satu, diamkan hingga mengeras
4. Potong sebagian, letakkan pada cetakan lainnya
5. Untuk puding warna putih, campurkan 1 saset agar-agar plain dengan rasa kelapa dan susu kental manis
6. Tuang air sesuai takaran, rebus hingga mendidih
7. Setelah matang, tuang ke cetakan satu per-satu, diamkan hingga mengerasi
8. Tuang ke sisi kosong pada cetakan adonan warna merah
9. Tunggu hingga adonan warna putih memadat
10. Puding merah putih dapat dihidangkan
Puding Lumut Merah Putih
Kreasi oleh: Arni Munawati
Bahan-bahan:
– 2 saset agar-agar plain
– 500 ml santan instan
– 500 ml susu full cream
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1 sdt pasta red velvel
– Garam secukupnya
Cara memasak:
1. Campurkan 1 saset agar-agar plain, santan instan, telur, gula pasir, garam, dan pasta red velvet
2. Setelah tercampur, masak hingga mendidih, kemudian diamkan hingga dingin
3. Tuang ke cetakan, sisakan sebagian ruang untuk adonan putih
4. Selanjutnya, masak 1 saset agar-agar plain, susu full cream, gula, dan garam secukupnya
5. Tuang ke cetakan yang telah diisi adonan lumut warna merah
6. Diamkan hingga adonan membeku
7. Keluarkan adonan dari cetakan
8. Puding lumut merah putih siap disajikan
Demikian penjelasan dua resep puding merah putih yang bisa kamu recook di rumah. Puding ini bisa untuk banyak orang, mulai dari belasan hingga puluhan orang.
Mau masakan yang lebih meriah untuk merayakan hari kemerdekaan Indonesia? Yuk, baca artikel Cara Membuat Tumpeng Merah Putih Kreatif.
