Sedang mencari menu takjil untuk dibagikan di masjid yang praktis, lezat, dan porsi besar?
Berbagi takjil saat bulan Ramadan bukan hanya soal mengenyangkan, tapi juga menjadi ladang pahala karena membantu orang lain berbuka dengan penuh kebahagiaan.
Agar takjil yang dibagikan tetap nikmat dan efisien, penting memilih menu yang mudah dibuat, tahan dibagi dalam jumlah banyak, serta disukai berbagai kalangan.
Nah, berikut ini 10 rekomendasi menu takjil yang cocok untuk dibagikan di masjid.
Sop Buah
Bahan-bahan:
– 10 buah apel
– 10 buah pir
– 5 buah naga merah
– 2 tangkai buah anggur
– Susu kental manis
– Es batu
– Air putih
Cara memasak:
1. Potong dadu semua buah, campur jadi satu pada wadah besar
2. Tuangkan 1 kaleng susu kental manis
3. Beri sirup merah secukupnya
4. Tuangkan es batu secukupnya
5. Tuang air putih, kemudian aduk hingga tercampur
6. Takjil sop buah siap dihidangkan!
Kolak Pisang
Bahan-bahan:
– 10 buah pisang kepok
– 1 buah labu
– 1 buah nangka
– Gula merah
– Gula pasir
– 5 Daun pandan
– Air putih
– Air santan
– Jahe
– Garam
Langkah memasak:
1. Potong kecil semua buah-buahan
2. Siapkan Sanex Panci Teflon, rebus buah labu hingga mendidih
3. Masukkan daun pandan, sedikit jahe, dan sedikit garam
4. Masukkan air santan, kemudian aduk hingga tercampur dan mendidih
5. Setelah matang, tuang ke cup satu per satu
Es Pisang Ijo
Bahan-bahan:
– 10 buah pisang
– Tepung beras
– Tepung terigu
– Santan
– Gula pasir
– Garam
– Pasta pandan
– Bubur sumsum
– Sirup merah
– Margarin
– Air
Langkah memasak:
1. Kukus pisang menggunakan Sanex Steamer hingga sedikit lembek
2. Untuk membuat kulit, campurkan semua tepung, air, gula pasir, garam, santan, dan pasta pandan
3. Aduk hingga tidak ada bahan yang menggerindil
4. Siapkan Sanex Panci Teflon dan panaskan, tuangkan margarin secukupnya
5. Tuang semua bahan kulit yang telah dicampur
6. Masak hingga adonan bisa dibentuk
7. Pipihkan adonan, letakkan potongan pisang kukus dan gulung
8. Setelah itu, kukus gulungan pisang kulit hingga matang
9. Siapkan kuahnya di wadah besar, campurkan sirup merah, air, dan es batu
10. Setelah pisang kukus matang, letakkan pada cup satu persatu, dan siram dengan kuah dingin
Puding Buah Naga
Bahan-bahan:
– 2 buah buah naga yang sudah dipotong
– Gula pasir
– Nutrijell Stroberi
– Nutrijell kelapa
– Susu evaporasi
– Air
Langkah memasak:
1. Siapkan Sanex Panci Anti Lengket
2. Untuk membuat layer merah, rebus air berisi nutrijell stroberi, gula pasir, tunggu hingga mendidih
3. Tuangkan potongan buah naga
4. Tuang dalam cup setengahnya
5. Kemudian masak layer putih, masukkan nutrijell kelapa, gula pasir, susu evaporasi, dan air
6. Setelah mendidih, kemudian dinginkan sebentar
7. Tuangkan pada cup di atas layer merah yang sudah mendingin
8. Masukkan pada kulkas hingga dingin atau kaku
9. Sajikan saat dingin
Martabak Mini Krispi
Bahan-bahan:
– 1/2 kg gram ayam fillet
– 6 buah sosis
– 5 butir telur kocok
– Kulit lumpia
– 5 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– Daun bawang
– Bubuk kari
– Gula
– Garam
– Penyedap
Cara memasak:
1. Potong kecil ayam fillet dan sosis
2. Tumis bawang merah dan putih
3. Masukkan potongan ayam dan sosis, tumis hingga wangi
4. Tambahkan potongan daun bawang, gula, garam, dan penyedap secukupnya
5. Tuang bubuk kari ke dalam kocokan telur, aduk hingga tercampur
6. Masukkan ke dalam tumisan, campurkan hingga merata
7. Setelah matang, siapkan kulit lumpia
8. Berikan isian pada kulit lumpia satu persatu
9. Setelah terisi dan dilipat berbentuk segitiga atau segiempat, goreng hingga matang
Tahu Bakso
Bahan-bahan:
– 20 tahu coklat
– 300 gram ayam fillet
– 2 buah putih telur
– 2-3 siung bawang putih
– Bawang merah goreng
– Garam
– Kaldu bubuk
– Saos tiram
– Lada halus
– Tepung tapioka
– Daung bawang
– Gula pasir
Cara memasak:
1. Gunakan Sanex Blender, haluskan semua bahan kecuali tepung tapioka dan daun bawang
2, Tuang ke wadah, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga semua tercampur
3. Iris tahu bagian tengah, masukkan adonan ke dalam irisan
4. Kukus dengan selama 20 menit hingga matang
Bakwan Jagung Krispi
Bahan-bahan:
– 5 buah jagung manis
– Bawang merah
– Bawang putih
– 3 telur
– Tepung terigu
– Merica bubuk
– Penyedap rasa
– Daun bawang
Cara memasak:
1. Giling kasar menggunakan Sanex Blender jagung manis yang sudah dipipil
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih
3. Tuangkan jadi satu jagung dan bawang yang sudah diblender
4. Potong daun bawang, kemudian taburkan pada adonan
5. Masukkan telor dan tepung pada adonan, campur hingga merata
6. Kemudian goreng sesuai bentuk dan ukuran yang kamu sukai
Baca Juga: 7 Menu Sahur Berkuah Bikin Badan Seger
Puding Kurma Susu
Bahan-bahan:
– 500 gram kurma (buang bijinya, cincang kasar)
– 3 liter susu cair
– 3 bungkus agar-agar plain
– 300 gram gula pasir
– 1 sdt garam
– 3 lembar daun pandan
Cara memasak:
1. Campurkan susu, agar-agar, gula, garam, dan daun pandan dalam panci
2. Gunakan Sanex Panci Teflon, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih
3. Masukkan kurma cincang, aduk rata
4. Tuang ke dalam cetakan besar atau cup kecil, biarkan dingin hingga mengeras
5. Potong-potong jika menggunakan cetakan besar, lalu siap dibagikan
Bubur Sumsum Gula Merah
Bahan-bahan:
– 1 kg tepung beras
– 5 liter santan sedang
– 2 sdt garam
– 5 lembar daun pandan
– 1,5 kg gula merah (serut)
– 1 liter air
– 5 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Siapkan Sanex Panci Anti Lengket, larutkan tepung beras dengan sedikit santan hingga tidak menggumpal
2. Panaskan sisa santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih
3. Tuangkan larutan tepung beras sambil diaduk terus hingga mengental dan matang
4. Rebus gula merah dengan air dan daun pandan hingga larut. Saring untuk membuang kotoran
5. Sajikan bubur sumsum dalam cup kecil atau mangkuk, siram dengan kuah gula merah
6. Siap dibagikan sebagai takjil
Es Blewah Selasih
Bahan-bahan:
– 2 buah blewah ukuran besar (serut panjang)
– 200 gram biji selasih (rendam air hangat)
– 10 liter air matang
– 2 kg gula pasir (larutkan dengan air panas)
– 2 liter sirup cocopandan
– 5 buah jeruk nipis (peras)
– Es batu secukupnya
Cara memasak:
1. Campurkan air matang dengan larutan gula dan sirup cocopandan. Aduk rata
2. Tambahkan blewah serut, selasih, dan air jeruk nipis
3. Masukkan es batu sebelum disajikan agar lebih segar
4. Tuang ke dalam cup atau gelas plastik, siap dibagikan
Membuat takjil dalam jumlah banyak tentu membutuhkan alat masak yang andal dan praktis. Agar proses memasak lebih efisien dan hasilnya maksimal, gunakan peralatan dapur berkualitas dari SANEX yang cocok untuk memasak porsi besar.
Yuk, lengkapi kebutuhan dapur kamu dengan produk Sanex dan belanja mudah melalui Shopee dan Lazada resmi SANEX sekarang juga!
