Merawat wajan anti lengket sebenarnya tidak sulit dilakukan. Sayangnya, banyak hal-hal kecil yang kerap dilakukan padahal bisa merusak kualitas wajan.
Misalnya, mencuci wajan dengan spons kasar hingga memicu goresan. Jika ini sering dilakukan bisa menyebabkan fungsi anti lengket berkurang. Inilah yang membuat wajan tidak awet dan mudah rusak.
Nah, agar hal tersebut tidak terjadi, kamu perlu mengetahui beberapa tips merawat wajan biar bisa awet bertahun-tahun penggunaa. Langsung saja, yuk, baca langkah-langkah di bawah ini!
1. Gunakan Spatula atau Sendok Kayu
Jangan menggunakan sutil atau sodet berbahan logam atau sejenisnya. Sebab, bahan tersebut bisa menggores lapisan anti lengket pada wajan. Ini bisa menyebabkan fungsinya berkurang dan tidak awet pakai.
Sebaiknya gunakan spatula silikon atau sendok kayu yang lebih aman. Mengaduk masakan menggunakan bahan yang lembut mencegah risiko lapisan anti gores rusak.
2. Dinginkan Wajan Sebelum Dicuci
Jangan mencuci wajan anti lengket dalam keadaan panas. Perubahan suhu yang drastis dapat merusak lapisan anti lengket dan memperpendek umur pemakaiannya. Biarkan wajan dingin terlebih dahulu sebelum mencucinya untuk menjaga kualitasnya tetap optimal.
3. Tidak Digunakan Sebagai Wadah Penyimpanan
Apakah kamu sering memasukkan wajan ke dalam kulkas untuk menyimpan sisa makanan? Sebaiknya hentikan kebiasaan ini.
Menyimpan makanan di dalam wajan anti lengket dapat merusak lapisannya, terutama jika makanan mengandung minyak atau asam. Gunakan wadah penyimpanan yang aman dan khusus untuk makanan agar wajan tetap awet dan bebas dari kerusakan.
4. Cuci dengan Tangan
Untuk mencuci wajan anti lengket, gunakan spons yang lembut atau lebih baik lagi menggunakan tangan. Cuci dengan tangan kosong lebih dianjurkan daripada menggunakan alat tambahan.
Dengan cara ini kamu bisa menghindari goresan pada permukaan wajan yang dapat merusak lapisan anti lengketnya. Gunakan air hangat dan sabun cuci piring secukupnya, lalu gosok perlahan hingga bersih.
5. Simpan di Tempat Kering
Setelah selesai mencuci, letakkan wajan di tempat kering atau jauh dari wastafel. Menjaga wajan tetap kering mencegah risiko lembap yang menyebabkan lapisan anti lengket terkelupas.
Selain itu, pastikan wajan benar-benar kering sebelum disimpan agar tidak timbul karat di bagian logamnya. Gantung wajan di tempat yang bersih atau tumpuk dengan perlindungan kain di antara wajan lainnya untuk mencegah goresan.
Baca Juga: Cara Membersihkan Karat pada Kompor
Dengan menerapkan tips di atas, kamu bisa menikmati kemudahan memasak tanpa khawatir makanan menempel atau alat cepat rusak.
