Cara membuat dimsum ayam homemade atau rumahan sangatlah mudah. Kamu tidak perlu membutuhkan banyak bahan maupun alat masak.
Dengan satu bahan pokok ayam saja, kamu bisa menyajikan cemilan yang lezat. Nggak lagi beli di luar, deh, tinggal bikin di rumah dan bisa buat banyak sekaligus.
Langsung saja yuk intip cara membuat dimsum ayam berikut ini!
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam paha fillet
– 200 gram wortel
– 3 batang duan bawang
– 6 siung bawang putih
– 100 gram tepung maizena
– Kulit pangsit atau dimsum
– 1 butir telur
– Merica bubuk, garam, dan kaldu secukupnya
Cara memasak:
1. Haluskan bawang dan ayam paha menggunakan Sanex Blender
2. Iris tipis wortel dan daun bawang
3. Campurkan irisan sayur pada adonan ayam
4. Tambahkan garam, kaldu, dan merica bubuk sesuai selera
5. Tambahkan telur dan tepung maizena, kemudian aduk adonan sampai merata
6. Ambil kulit dimsum, olesi dengan minyak wijen
7. Masukkan adonan pada kulit dimsum
8. Beri topping wortel dan daun bawang di atasnya
9. Kemudian kukus menggunakan Sanex Steamer sampai matang
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Pakai Rice Cooker
