Logo Sanex

Resep Bumbu Rawon Daging Sapi Asli Surabaya

bumbu rawon daging sapi

Rawon merupakan makanan khas Jawa timur khususnya dari kota pahlawan yaitu Surabaya. Memiliki tampilan yang sangat unik dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat. Walau begitu, jangan meragukan soal rasa, kelezatan kuah rawon tiada tandingnya.

Apabila kamu tertarik memasak rawon daging sapi khas Jawa Timur ini, kamu datang di halaman yang tepat! Di bawah ini, terdapat resep lengkap masak bumbu rawon daging sapi. Baca dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Siapkan bahan-bahan:

Bumbu halus:

– 4 buah kluwek
– 4 butir kemiri sangrai
– 8 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– Kunyit
– Ketumbar bubuk
– Jahe
– Merica
– Garam dan Gula

Bumbu lainnya:

– 500 gram daging sapi
– 6 daun jeruk
– 1 ruas lengkuas
– 3 batang serai geprek
– 3 liter air

Langkah memasak:

– Empukkan daging sapi menggunakan panci presto
– Saring rebusan untuk mendapatkan air kaldu yang bersih
– Tuang ke dalam banci, masukkan potongan daging yang sudah empuk
– Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas
– Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging
– Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga matang
– Rawon daging sapi siap dihidangkan

Yuk, baca juga artikel cara penggunaan panci presto agar daging sapi lebih empuk dan gampang dikunyah:

Cara Menggunakan Panci Presto

Sanex Panci Presto

Rekomendasi Merk Panci Presto yang Bagus Terjangkau

March 6, 2024

Mencari merk panci presto yang bagus untuk memenuhi kebutuhan dapur kamu? Kamu...

Selengkapnya

Dimsum Ayam Homemade

September 6, 2023

Mengukus (steaming) merupakan metode memasak bahan makanan yang dilakukan menggunakan uap panas...

Selengkapnya
Cara Memasang Regulator Gas

Cara Memasang Regulator Gas yang Benar

April 26, 2024

Bingung cara memasang regulator gas? Tenang saja, di sini kami menyediakan langkah-langkah...

Selengkapnya
rekomendasi dispenser

5 Rekomendasi Dispenser Air Terbaik 2024

May 16, 2024

Dispenser air merupakan alat rumah tangga yang membantu menyeduh air minum dengan...

Selengkapnya